脂肪肝患者吃什么好，脂肪肝，严重危害患者健康，脂肪肝是指由于各种原因引起的肝细胞内脂肪堆积过多的病变。患者会出现食欲不振、疲倦乏力、恶心、呕吐等症状，下面看下脂肪肝患者吃什么好：

　　1、规律一日三餐的饮食习惯。忌暴饮暴食、吃零食，晚饭应少吃，睡前不宜加餐。有研究表明，饮食量相同的情况下，饮食方式无规律者比三餐饮食规律者更容易发胖，从而增加脂肪肝的危险。

　　2、选用合理的烹饪方法。尽量食用植物油，每日摄入量不超过20g；控制食用盐的摄取量，每日摄取量不宜超过5～6g。

　　3、培养合理科学的饮水习惯。每日保证足够的饮水量，即平均每3小时饮水300～500ml；饮用水以白开水、矿泉水、纯净水以及清淡的茶水为佳，不可以用各种饮料、牛奶和咖啡等代替饮水。营养过剩性脂肪肝患者可在饭前20分钟内饮水，以减少进食量。

　　4、注意营养素的合理搭配。一方面，增加蛋白质的摄入量，但要注意应适当多选用脱脂牛奶或者酸奶、鸡蛋清、鱼类、虾类等高蛋白低脂肪的食物，这些食物有利于肝细胞的复原与再生。另一方面，控制脂肪和胆固醇的摄入，并限制糖类、碳水化合物的摄入：尽量不吃动物内脏、鸡皮、肥肉、鱼籽、蟹黄等胆固醇高的食物；巧克力、精致糖类、蜂蜜、果汁、果酱、水果罐头和各种甜点的摄入也应该严格限制；在碳水化合物摄入方面，应尽量选用粗粮、小米等粗粮类。

　　5、配合摄入有降脂效用的食物。由于蔬菜水果中的膳食纤维能够减少胆固醇的吸收，降低血脂，因此，脂肪肝患者还应每日补充新鲜的绿叶蔬菜500g;除此之外，可适量多摄入黑芝麻、黑木耳、海带、发菜、菜花等降脂类食物。

　　【温馨提示】
　　其实只要通过合理的膳食，坚持运动，避免身体堆积过多的脂肪，脂肪肝还是会得到很好的控制以及治愈情况还是很高，不会出现太大的危险性。